Castelli busca abrir el mercado chileno con la producción de zapallo camote

El productor de Juan José Castelli, Walter Javier Detzel, conocido como “el Messi de las sandías”, aseguró que las condiciones climáticas y comerciales generan buenas expectativas para la producción de sandía y zapallo en la región.

En diálogo con César Medina de Radio Fan, también adelantó avances para llevar productos chaqueños a mercados de Uruguay y Chile. “Nosotros somos unos apasionados de estos cultivos. Yo nací y me crié entre sandías”, expresó Detzel al referirse al momento que atraviesa la producción local.
El productor destacó que las lluvias permitieron recuperar la humedad de los suelos después de varios años de sequía y posibilitaron una buena preparación de los terrenos. “Hoy tenemos cultivos acá alrededor de nuestra zona y zonas aledañas como Zaparinqui y Miraflores que vienen espectacular”, señaló.
Respecto a la superficie sembrada, explicó que se mantuvo prácticamente en los mismos niveles del año pasado y aseguró que, si las condiciones climáticas acompañan, Castelli podría alcanzar “una mega producción” de sandía.
También se refirió a la situación de los mercados y consideró que existen perspectivas favorables para los productores. “Entendemos que este año va a ocurrir lo mismo, pero aún con precios mejores”, sostuvo al recordar que durante la temporada anterior se comercializó prácticamente la totalidad de la producción.
En cuanto al zapallo, explicó que actualmente atraviesa un escenario particularmente favorable debido a dificultades climáticas registradas en otras provincias productoras.
Uno de los principales puntos destacados durante la entrevista fue la apertura de nuevos mercados internacionales. Detzel recordó el acuerdo alcanzado con empresarios de Uruguay y confirmó que continúan las gestiones para ampliar las ventas hacia ese país. “Si volvieron es porque quedaron contentos, satisfechos. El cliente volvió”, afirmó sobre la visita de empresarios uruguayos a Castelli.
Además, adelantó que trabajan en un proyecto comercial con Chile y que ya comenzaron a producir en la zona una variedad de zapallo camote, característica de ese país. “En Argentina no existía semilla. Nosotros la conseguimos ahora, este empresario nos mandó y ya lo tenemos nacido”, explicó.
Según detalló, el objetivo es producirlo en Castelli y, si las condiciones acompañan, comenzar a exportarlo a Chile. También existe interés por otros productos como sandía y melón. “Hay oportunidades para nuestra región”
Detzel sostuvo que la producción local tiene una ventaja importante por su ubicación y las condiciones climáticas. “Acá en el Chaco tenemos una ventana climática. Siempre salimos primero por una cuestión de clima y eso nos abre un abanico de posibilidades”, afirmó.
En ese sentido, mencionó que también existen oportunidades para desarrollar otros cultivos, como batata, pitaya y frutilla.
El productor consideró fundamental que los agricultores se animen a incorporar nuevas alternativas. “Hay oportunidades para producir varios productos y hay oportunidad de crecimiento. Nosotros lo demostramos”, remarcó.
Otro de los aspectos abordados fue la necesidad de que los productores avancen en la formalización de sus actividades para acceder a nuevos mercados.
“Si estamos en el sistema informal y no tenemos la documentación necesaria, se dificulta poder ir mucho más allá de nuestra frontera o venderle a empresas o supermercados”, explicó.
Finalmente, aseguró que las condiciones actuales permiten proyectar una buena campaña. “Todo viene apuntando para que sea un muy buen año productivo”, afirmó, destacando especialmente las perspectivas para el zapallo y la sandía.
En otro marco consultado sobre una eventual candidatura a intendente por La Libertad Avanza, Detzel aclaró que actualmente no está concentrado en una postulación. “No estamos haciendo todo esto por eso. Estamos tratando de impulsar nuestra región, de crear oportunidades”, sostuvo.

radio Fan