Un postre suave, cítrico y delicioso para todo el año. El suflé como este de naranjas, (en francés soufflé) es una forma de preparar platos dulces o salados, que se cocinan en el horno y son livianos y aireados. El soufflé se hace con claras de huevos batidos a las que se les agrega el infrediente deseado para darle el sabor, como en este caso la naranja para obtener un delicioso soufflé de naranjas caliente.

Tips para hacer un soufflé de naranjas deliciososSi no hay naranjas de ombligo, usar 2 de las llamadas para jugo, siguiendo los pasos de la receta de soufflé de naranjas caliente según lo indicado.Los soufflés se esperan en la mesa como parte del atractivo del plato ya que si no se sirven inmediatmente tienden a desinflarse y perder su forma.Al momento de repartir las compoteras de soufflé de naranja caliente se pueden ofrecer cascaritas caramelizadas, picadas para que cada uno las agregue, si lo desea.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/dulces/souffle-de-naranjas-caliente-nid03032023/